martes, 18 de noviembre de 2014

                                       MUSEOS



      MUSEO MAYA.....


Ubicación:
Blvrd. Kukulcán km. 16.5 esq. Cucumate
Zona Hotelera de Cancún
CP 77500
Cancún, Benito Juárez, Quintana Roo
Tels.: (998) 885 38 42, 884 38 43


Datos generales
La edificación del inmueble, diseñado por Alberto García Lascurain, abarca mil 350 metros cuadrados y tuvo un costo de más de 170 millones de pesos. Las instalaciones son totalmente modernas, pone por primera vez en el mapa nacional la riqueza de la arqueología de Quintana Roo, con un acervo que resume 25 años de investigación arqueológica en el estado. En conjunto el recinto ofrece una amplia y renovada visión sobre la civilización maya , que se distinguió por poseer perfectas estructuras sociales, un sistema organizado y reglas económicas, civiles y religiosas que le dieron cohesión.


  MUSEO DE LA GUERRA DE CASTAS.........


                                                                                                                                      Ubicación:
Calle 17 s/n
Centro
CP 77121
Felipe Carrillo Puerto, Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo
Tels.: (983) 208 92 03






Datos generales
Está ubicado en una ex hacienda que data del siglo XVIII, en el poblado de Tihosuco, donde vivió el líder indígena Jacinto Pat, principal promotor de la rebelión en contra de los españoles. Desde la Guerra de Castas, en 1847, el inmueble estuvo abandonado hasta que el gobierno del estado lo restauró e inauguró como museo el 24 de marzo de 1993. Su misión es la de exhibir, preservar y difundir entre la población de Quintana Roo los pasajes históricos de la rebelión armada de mediados del siglo XIX. El museo exhibe armas, pinturas y documentos de la Guerra de Castas, así como fotografías, maquetas y fichas informativas acerca de la fundación de Chan Santa Cruz, hoy Felipe Carrillo Puerto.


MUSEO DE LA CULTURA MAYA.......


Ubicación:
Av. Héroes s/n
Centro
CP 77000
Chetumal, Othón P. Blanco, Quintana Roo
Tels.: (983) 832 68 38 



Datos generales
El edificio que lo alberga fue sede de la Comisión Federal de Electricidad en Chetumal. Museo dedicado a la promoción y difusión de la cultura maya y sus orígenes. Abrió sus puertas al público el 14 de septiembre de 1994, con un guión elaborado por el arquitecto Jorge Agostoni de la Compañía Museográfica, S.C. Exhibe piezas y objetos arqueológicos de la región y ofrece un panorama informativo de la agricultura, la ciencia y el modo de vida de los mayas.
Salas exhibición
Cuenta con una sala permanente con rampas de acceso y cinco temporales para exposiciones de artes plásticas; auditorio, sala bibliográfica, librería y tienda de artesanías. Organiza visitas guiadas, conferencias, presentaciones editoriales, así como talleres de pintura, escultura, moldeado y teatro para niños y jóvenes.

MUSEO DE LA ERA DE HIELO......


Ubicación:
Casa Ejidal del Cenote Dos Ojos (Jacinto Pat)
Dos Ojos, Tulum, Quintana Roo


Datos generales
Cuenta con una colección de réplicas de cráneos de hombres y mujeres prehistóricos, huesos de animales extintos, como el gliptodonte, mastodonte, equinos y un oso perezoso, entre otros. El público visitante podrá conocer la historia de los caballos, originarios de América, que se extinguieron hace 10 mil años, así como los resultados del estudio de siete esqueletos humanos de la Era del Hielo, todos encontrados en cuevas de la zona, y que van de ocho mil hasta 14 mil años de antigüedad.


MUSEO DE LA MUSICA MEXICANA......

Ubicación:
50 Avenida Bis núm. 1217
Col. Independencia
CP 77640
Cozumel, Cozumel, Quintana Roo
Tels.: (987) 872 52 69, 872 05 14


Datos generales
Alberga más de mil instrumentos musicales y máscaras tradicionales que fueron utilizadas en las danzas y música indígena. En una sala se despliega una muestra representativa de los 62 grupos étnicos que habitan en México. La colección abarca desde la época prehispánica hasta nuestros días. En ella destacan algunas piezas que datan del año 400 a.C., así como una pequeña muestra de instrumentos de otros países. El museo cuenta con fonoteca, videoteca, fototeca y biblioteca para consulta del público en general.




           














miércoles, 12 de noviembre de 2014

Comidas Típicas..

Quintana Roo

La gastronomía del Mundo Maya es todo un manjar para el paladar, con platillos sorprendentes de gran colorido y muy variados, que incorporan una rica mezcla de diferentes sabores. Las tradiciones de su cocina  se mantienen ahí, donde el pasado encuentra el sustento en la tradición; así, los platillos propios de la península todavía pueden disfrutarse en muchos lugares. 


- Frijol con puerco
- Chaya con huevo
- Puchero de gallina
- Queso relleno
- Salbutes
- Panuchos
- Pipían verde
- Langosta en su jugo
- Chirmol
- Calabaza melada
- Melcocha
- Árepas
- Dulce de ciruela
- Cocotal en almíbar
 
    Bebidas:
- Balche
- Anís
- Atole de maíz
- Xtabentún
Deleitarse con la comida típica del Mundo Maya es tan emocionante como explorarlo.Sus platillos de gran colorido son muy variados e incorporan una rica mezcla de diferentes sabores.
 En primer plano está la cocina indígena, con ingredientes que no han variado desde hace miles de años.Con maíz, frijoles y chiles, ellos hacen poco menos que milagros. Sabrosos tamales y tortillas se rellenan y cubren con toda clase de ingredientes, desde semillas de calabaza hasta carne de puerco.El frijol es usado como relleno y el arroz, cultivo introducido por los españoles, se utiliza como guarnición o postre.El chile también es un ingrediente básico de la auténtica cocina maya, particularmente en México, donde aparece en cualquiera de sus diferentes variedades, como elemento integral de cualquier platillo.En el sureste de México, de los más importantes son: el chile serrano y el chile habanero, que se utiliza como base de salsas, crudas y guisadas, y su sabor va desde lo ligero hasta muy picoso. Para no quedarse atrás, Chiapas produjo el chile más picoso del país: el chile de siete caldos.
 Sin embargo el marisco es la especialidad que usted encontrará en la mayoría de los menús.La pesca del día puede incluir desde robalo, mero o huachinango hasta camarón, langosta o caracol.En Tabasco vale la pena probar el cangrejo y el pejelagarto, un pescado nativo de agua dulce. Algunos platillos típicos de la región son: el Cebiche (de pescado crudo, camarón, caracol, langosta o calamar marinado y cocido en limón con jitomate, cebolla, cilantro y chile picados); Tikinxic (delicioso pescado cocinado al estilo barbacoa maya); el Pan de Cazón (una cazuela de exquisito pescado); y Camarones al Curry (popular de Belice y Quintana Roo).
Una forma muy popular de comer los camarones es al curry. Los quibes son una delicia, bolitas de trigo horneadas y rellenas de queso o carne con trocitos de cebolla picada y chile habanero.

 El relleno negro

Los panuchos    
Papadzules  
Tacos de cochinita pibil  


Lydia Cordero Valdez 105